Il clima sub mediterraneo della Valle dei Laghi permette a questo vitigno di sviluppare al meglio l'intensità dei profumi e la pienezza del palato.

La nostra intenzione è quella di valorizzare tutta la ricchezza naturale dell'uva: per estrarre al massimo i suoi profumi, la lasciamo fermentare lentamente con le bucce per un tempo necessario ad ottenere un vino vero.

Possiamo abbinare la L’Aura ai primi piatti saporiti, minestre o carni bianche.

NOME DEL VINO : L’AURA  I.g.t.   ANNATA 2022

TIPO DI VINO:   Bianco   -    BOTTIGLIE PRODOTTE  4.400

UVE  Chardonnay 45%  -  Nosiola 55%

COMUNE UBICAZIONE VITIGNO  vedi  Cavedine  /  Dro

ESPOSIZIONE  E ALTIMETRIA     N/S 250 m s.l.m.  -  E/320 m s.l.m.    

TIPO DI TERRENO  vedi    Sabbioso medio impasto  -   Limoso  medio impasto

DENSITA’ VITI : N. PIANTE/HA  7.00

RESA UVA PER  (QLI/H) E PER CEPPO (KG)  80  /  1.20   -    100 / 1.60

SISTEMA DI ALLEVAMENTO  Pergola   /  guyot

SESTO   IMPIANTO   2.30  x  0.60   -   2.00 x 0.70  -   4.70 x 0.70   -    2.00 x 0.80

VENDEMMIA    14 – 23 settembre 2022

MODALITA’ DI VENDEMMIA  manuale

PERIODO DI FERMENTAZIONE (giorni):  30/40  gg. a contatto con le bucce

VASCHE DI FERMENTAZIONE: Acciaio - Legno   

GIORNI/MESI - TOTALI - DI MATURAZIONE VINO: (complessivi_24 mesi_)

(in botte 20 ) (in Bottiglia 4 mesi)

titolo alcolimetrico:volume  (%)  12.90

zuccheri riduttori                (g/l)  2.00

acidità totale (tartarico)     (g/l)   3.47

acidità volatile                   (g/l)   0.85

solforosa totale                 (ug/l)mg/l  80