L'accoglienza dell'ospite è per noi un atto di apertura, dove far assaporare il nostro vino accompagnato alle gioie della tavola che la terra trentina sa proporre. Siamo sempre alla ricerca di piccole realtà artigianali, possibilmente biologiche, per poter offrire i sapori del nostro territorio, delle nostre mani, della nostra passione.

Ogni ospite è per noi uno stimolo allo scambio di reciproche esperienze e di tempo da assaporare con il sorriso.

Menu

Panini e toast a vostro gradimento
Sandwich und Toast nach Ihrem Geschmack
Sandwiches and toasts

I Salumi e gli Insaccati originali del Trentino
Typische Wurstwaren aus der Region Trentino
The typical cold cuts from Trentino

I Formaggi originali del Trentino
Typische Käsesorten aus der Region Trentino
The typical regional cheeses

Il Filetto di Trota salmonata affumicata del Trentino
Geräucherte Forellenfilets aus der Region Trentino
The fillet of regional smoked trout from Trentino region

I Bocconcini di Trota Trentina Marinata
Kleine Happen von Marinierten Trentiner Forelle
The morsels of marinated trout from Trentino region

I Bocconcini di Salmerino Marinato
Kleine Happen von mariniertem Trentiner Saibling
The morsels of marinated char from Trentino region

Gli Sgrizoi, erbetta spontanea dei nostri prati
Sgrizoi - die Wildkräuter von unseren Wiesen
Sgrizoi - the herbs of our meadows

Giardiniera bio in agrodolce
Süßsauer Bio-Gemüse
Organic vegetable in sweet and sour

Verdure bio sott’olio
Bio Gemüse in Olivenöl eingelegt
Organic vegetable preserved in olive oil

Olive - Oliven - olives

Torte artigianali fatti in casa da noi
Von uns hausgemachte Kuchen
Home made cakes and cookies

Vino Santo 2004 (da uva passita) - produzione propria
Heiliger Wein “Vino Santo” 2004 (aus getrockneten Trauben) - Eigene Herstellung
The Holy Wine “Vino Santo” 2004 (made from dried grapes/raisins) - Own production